09 декабря 2024, 08:49
Сало — не только популярный пищевой продукт, но и культурный символ многих национальных кухонь мира. Уникальное блюдо из подкожного жира животных даже имеет особенный день в году, когда принято изучать его историю, осваивать новые рецепты и, конечно, наслаждаться дегустацией.
День сала во многих странах мира отмечают 8 декабря. Нет точного объяснения, почему празднование выпадает именно на такую дату, но это логически обосновано. В холодное время года организму нужно много энергии. Даже маленький кусочек сытного, высококалорийного продукта позволяет быстро пополнить ресурсы и согреться.
В Поддубенском СК 7 декабря собрались участники тем, кому за 40+, чтобы отметить этот день, пожарить и продегустировать сало и хлеб с костра, познакомиться с историей праздника, попеть вместе песни и просто пообщаться.
Фотографии
